Bơ Sáp: Từ A – Z Kỹ Thuật Trồng và Chăm Sóc Cho Trái Ngọt Ngào

Cộng đồng azontree.com xin chào bạn đọc yêu thích cây xanh! Hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới của loại trái cây béo ngậy, thơm ngon và bổ dưỡng – bơ sáp. Từ kỹ thuật trồng cho đến bí quyết chăm sóc, bài viết này sẽ trang bị cho bạn kiến thức toàn diện để tự tin “rinh” ngay một cây bơ sáp về khu vườn của mình.

I. Giới Thiệu Về Giống Bơ Sáp

Bơ sáp, với tên khoa học là Bouea gandaria Blume., là loại cây ăn quả nhiệt đới thuộc họ Anacardiaceae, có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Loại bơ này được yêu thích bởi lớp thịt dày, dẻo, béo ngậy, ít xơ và có vị ngọt thanh đặc trưng.

Đặc điểm nhận dạng:

• Thân cây: Thân gỗ lớn, cao trung bình từ 10-20m.
• Lá: Lá đơn, hình bầu dục, màu xanh đậm, bóng.
• Hoa: Hoa nhỏ, màu trắng ngà, mọc thành chùm.
• Quả: Hình trứng hoặc hình cầu, vỏ mỏng, màu xanh lục khi non và chuyển sang vàng nhạt khi chín. Thịt quả màu vàng, dẻo, ít xơ, hạt to.

II. Kỹ Thuật Trồng Cây Bơ Sáp

1. Chọn giống và thời vụ trồng:

• Giống: Nên chọn giống bơ sáp thuần chủng, có nguồn gốc rõ ràng từ các vườn ươm uy tín. Một số giống bơ sáp phổ biến hiện nay: bơ sáp Dak Lak, bơ sáp Lâm Đồng, bơ sáp Phú Hộ…
• Thời vụ: Thời điểm thích hợp nhất để trồng bơ sáp là vào đầu mùa mưa (khoảng tháng 5-6) hoặc cuối mùa mưa (khoảng tháng 9-10).

2. Chuẩn bị đất trồng:

• Vị trí: Chọn vị trí trồng có đầy đủ ánh sáng, thoát nước tốt, đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng.
• Đào hố: Đào hố trồng có kích thước 60x60x60cm.
• Bón lót: Trộn đều lớp đất mặt với phân chuồng hoai mục, phân lân, vôi bột rồi lấp đầy 2/3 hố.

3. Kỹ thuật trồng:

• Xé bỏ túi bầu, đặt cây con vào giữa hố sao cho mặt bầu đất cao hơn miệng hố khoảng 3-5cm.
• Lấp đất, nén chặt xung quanh gốc và tưới nước đẫm.
• Dùng cọc tre cố định cây con để tránh gió lay gốc.

III. Kỹ Thuật Chăm Sóc Cây Bơ Sáp

1. Tưới nước:

• Giai đoạn mới trồng: Tưới nước 2 lần/ngày vào buổi sáng sớm và chiều mát.
• Giai đoạn cây con: Tưới 2-3 lần/tuần, duy trì độ ẩm cho đất.
• Giai đoạn cây trưởng thành: Tưới nước định kỳ 1-2 lần/tuần, tăng cường tưới nước vào mùa khô.

2. Bón phân:

• Bón thúc: Sau khi trồng 1 tháng, tiến hành bón thúc bằng phân hữu cơ, phân NPK. Tăng dần lượng phân bón theo độ tuổi của cây.
• Bón bổ sung: Bón thêm phân kali, phân vi lượng cho cây vào giai đoạn ra hoa, đậu quả.

3. Cắt tỉa, tạo tán:

• Cắt tỉa tạo tán: Cắt tỉa cành tăm, cành vượt, cành sâu bệnh để tạo tán thông thoáng, giúp cây quang hợp tốt.
• Cắt tỉa sau thu hoạch: Cắt bỏ cành già, cành sâu bệnh để cây tập trung dinh dưỡng cho vụ sau.

4. Phòng trừ sâu bệnh:

• Sâu hại: Sâu đục thân, sâu vẽ bùa, rệp sáp…
• Bệnh hại: Bệnh thán thư, bệnh sương mai, bệnh thối rễ…
• Biện pháp: Sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học, an toàn cho người và môi trường.

IV. Thu Hoạch và Bảo Quản Bơ Sáp

1. Thu hoạch:

• Bơ sáp cho thu hoạch sau 3-4 năm trồng.
• Thu hoạch khi quả chuyển sang màu vàng nhạt, vỏ bóng, bấm nhẹ thấy mềm.
• Nên thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.

2. Bảo quản:

• Bơ sáp có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3-5 ngày.
• Để bảo quản lâu hơn, có thể cho bơ vào túi nilon, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

V. Một Số Câu Hỏi Thường Gặp

1. Trồng bơ sáp bao lâu thì có trái?

Cây bơ sáp trồng từ hạt mất khoảng 5-7 năm mới cho trái. Trong khi đó, cây bơ ghép chỉ mất khoảng 3-4 năm.

2. Tại sao cây bơ sáp của tôi ra hoa nhưng không đậu quả?

Có thể do một số nguyên nhân sau:

• Cây còn quá non.
• Thiếu dinh dưỡng.
• Thời tiết không thuận lợi.
• Không có côn trùng thụ phấn.

3. Làm sao để phòng trừ sâu bệnh hại trên cây bơ sáp?

• Vệ sinh vườn cây thường xuyên.
• Bón phân đầy đủ, cân đối.
• Sử dụng các chế phẩm sinh học để phòng trừ sâu bệnh.

VI. Lời Kết

Trồng và chăm sóc cây bơ sáp không quá khó khăn phải không nào? Hy vọng với những kiến thức bổ ích mà cộng đồng azontree.com vừa chia sẻ, bạn đọc yêu thích cây xanh sẽ tự tin “tậu” ngay cho mình một cây bơ sáp sai trĩu quả, cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!